A lire: « Additifs alimentaires » de corinne Gouget


Corinne_Gouget_additifs_danger

Un petit fascicule à avoir sous la main pour s’informer sur les dizaines de E… (E474, E520, E102,…) que nous lisons sur les étiquettes de composition des produits alimentaires. Incompréhensibles pour le consommateur, ces codes ont pourtant une signification précise et vous informent sur la nature exacte des additifs alimentaires. Chaque E… est ici décrit dans un code couleur qui vous informe sur sa dangerosité.

 

Niveau de difficulté : Facile

23 avril 2013 | à Voir à Lire