A lire : « Life without bread » de Christian B.Allan et Wolfgang Lutz
Ce livre fait l’apologie des régimes « low Carbohydrate », ou pauvres en glucide (très pauvres !). Conseils très difficiles à appliquer sur le long terme, mais cependant adaptables avec de bonnes connaissances nutritionnelles… et un peu d’indulgence avec soi-même. Les diètes extrêmes ne sont jamais totalement bonnes. (En anglais)
Niveau de difficulté : Moyen
02 avril 2013 | à Voir à Lire