A lire: « Know your fat » de Mary G.Enig

fat

Un livre très instructif qui rétablit les vérités et lutte contre les idées reçues.

Mary G.Enig est une scientifique de renommée internationale. Elle a été l’une des premières à dénoncer les méfaits des graisses hydrogénées et à mettre en doute la relation entre les graisses saturées, le cholestérol et les maladies cardio-vasculaires. Ce livre dit tout sur les graisses et vous explique pourquoi les graisses animales sont si importantes pour notre organisme.

Dorénavant vous saurez respecter votre corps en connaissance de causes.

A lire absolument, pour les initiés (en Anglais).

 

 

Niveau de difficulté : Difficile

 

 

 

 

 

 

05 février 2013 | à Voir à Lire