Antioxydants

Cholestérol

Complet – Raffiné

Diabète

Graisses hydrogénées (ou Trans)

Graisses polyinsaturées (ou acides gras polyinsaturés)

Graisses saturées (ou acide gras saturés)

IMC)">Indice de Masse Corporelle (IMC)

Insuline

La balance calorique

Magnésium

Métabolisme

Obésité

Rapport omega6 – omega3

Sucres rapides – Sucres lents

Tissu adipeux