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Depuis quelques jours, circule sur Internet une vidéo « buzz » sur la composition très suspecte des frites MacDonald’s aux Etats-Unis. En effet, de nombreux éléments chimiques entrent…
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Dans notre société, où le culte de l’image dévore les esprits, annihile tout bon sens et exhorte aux comportements extravagants, de plus en plus d’enfants,…
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Ce matin, à la boulangerie, un client me voyant acheter un pain au petit-épeautre, posa quelques questions à la vendeuse, mais celle-ci ne sachant pas répondre, je…
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Le diabète devient une « urgence sanitaire nationale » au Royaume-Uni ! Et la France ? Plus de quatre millions en Grande-Bretagne, pas moins en France, bientôt un demi-milliard sur…
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En faisant quelques achats dans un magasin Bio, je me suis amusé à jeter un œil sur les galettes végétales qui se veulent les égales des…
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« L’obésité : une épidémie ? » Ce sondage mené par la Mutuelle Générale de l’Education Nationale (MGEN), publié le 5 mars dernier, confirme la tendance constatée en 2012 par…
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A l’approche de l’hiver et des températures glaciales, il est opportun de se nourrir « chaud et riche ». Nos aînés savaient élaborer des plats nutritifs, garant…
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La noix est, avec la châtaigne et le marron, un fruit automnal que j’attends avec impatience. On ne peut la manger fraîche qu’à cette période,…
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Lorsque l’on parle de sardines, on pense immédiatement aux traditionnelles sardines en boîtes, ainsi qu’à l’odeur alléchante des sardines grillées. Ce petit poisson « conserve » une…
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Vous pouvez lire mon nouvel article dans le dernier numero de Femme Actuelle cette semaine, le sujet abordé : « Fréquence cardiaque, comment l’utiliser ? » Je profite de ce…
Préparateur physique (D.E) depuis 30 ans, j’ai débuté ma carrière en m’occupant de sportifs de haut niveau, afin d’améliorer leurs capacités physiques, leurs performances athlétiques mais également leur état de forme général. Lire la suite