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Le duodénum
Le duodénum est un petit bout de tuyau biscornu situé à la sortie de l’estomac, à qui personne ne prête attention, mais dont dépendent largement…
14 janvier 2021 Mes décryptages
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Les sels biliaires
Les sels biliaires sont peu connus, ils sont pourtant des éléments importants de la digestion. Une partie d’entre eux évolue, change de nature le long d’un…
18 décembre 2020 Mes décryptages
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Coronavirus et céramides, comment réduire la charge virale (partie 1 + partie 2 en podcast)
Les coronavirus, vous les connaissez, notamment celui d’entre eux, le SARS-CoV-2, et la maladie qu’il développe, le COVID-19, qui nous préoccupe en ce…
24 mars 2020 Mes décryptages
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Nitrates, nitrites, éléments toxiques ?
Nitrates et nitrites, voici deux mots qui effraient la population tant elle a lu et entendu les terribles méfaits de ces « poisons » sur…
18 juillet 2019 Mes décryptages
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Le monde peuplé d’humains « overfat » ?
La prédominance des adultes et des enfants « overfat » aux Etats-Unis ! Tel est le titre l’étude que je vous présente ici, mais prédominance est un…
29 mars 2019 Mes décryptages
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Le sel, un tueur caché ?
Les députés, dans une inhabituelle unanimité, sont vent debout contre le fléau salé, ce cristal diabolique revêtu d’un blanc angélique, responsable des maladies cardiovasculaires, dont…
03 septembre 2018 Mes décryptages
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L’huile de coco est un « pur poison » ?
L’huile de coco est un « pur poison », telle est la déclaration de Karin Michels, professeur d’épidémiologie à Harvard. Cette affirmation tonitruante, accompagnée d’autres allégations de…
26 août 2018 Mes décryptages
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Scorbut et vitamine C
Le scorbut, maladie moyenâgeuse des marins au long cours, est de retour, non seulement aux Etats-Unis et en Australie, mais en…
21 août 2018 Mes décryptages
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L’axe intestin-cerveau (leaky gut-leaky brain)
La science a mis en évidence l’axe intestin-cerveau et a établi un lien de causalité entre la dysbiose intestinale (flore perturbée) et nombre de…
05 juillet 2018 Mes décryptages
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Terrible aveu d’échec de l’ancien responsable de la Food and Drug Administration !
« Nous avons échoué dans nos recommandations diététiques à l’égard de la population (…). Je ne suis pas sûr de savoir (moi-même) quoi manger ! »*. Ces paroles…
26 juin 2018 Mes décryptages
Mon dernier livre
A propos de
Préparateur physique (D.E) depuis 30 ans, j’ai débuté ma carrière en m’occupant de sportifs de haut niveau, afin d’améliorer leurs capacités physiques, leurs performances athlétiques mais également leur état de forme général. Lire la suite