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Les coronavirus, vous les connaissez, notamment celui d’entre eux, le SARS-CoV‑2, et la maladie qu’il développe, le COVID-19, qui nous préoccupe en ce moment tragique…
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Vous avez certainement entendu parler des polyphénols, ces substances naturelles chimiques sécrétées par les végétaux pour se défendre contre les champignons, insectes et autres prédateurs. …
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La consommation de jus de tomates induit une expression génétique favorable à la lutte contre les troubles du métabolisme des graisses (dyslipidémie) liés à la maladie du…
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Si nous pensons à titre individuel n’être que « nous », nous avons tort, car nous ne sommes composés que de 10 % de cellules humaines ! En réalité, nous…
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« Mangez moins de sucre et plus de féculents », tel est en substance le conseil nutritionnel majeur censé combattre les troubles de santé liés au syndrome…
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Nous sommes éduqués à croire que notre organisme est dépendant du sucre (glucose) pour fournir l’énergie dont nous avons besoin pour vivre, et qu’à ce titre…
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Selon les gastro-entérologues, assistés par une science toujours plus précise dans la prise de mesures et l’aide aux diagnostics, la dysbiose intestinale (perturbation de la…
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La stéatose hépatique non alcoolique (NASH en anglais), et autres maladies du foie gras (NAFLD en anglais), sont un fléau montant qui atteindrait officiellement 110…
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La choline est un nutriment majeur pour le métabolisme humain dont on parle peu et, par là même, un élément nutritionnel crucial parfaitement méconnu du…
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Vous avez sûrement entendu parler d’omega‑3, d’omega‑6 et d’omega‑9, des acides gras dits insaturés, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Les acides gras insaturés sont soit…